تبلیغات
فانی بلاگ - شنیسل میگو!!! پ -

شنیسل میگو!!!

دوشنبه 9 مهر 1397 07:53 ب.ظ   نویسنده : funny blog      



مواد لازم:
یک کیلوگرم میگو

۲ قاشق غذاخوری آب پیاز

۳۰۰ گرم آرد

۲ قاشق غذاخوری ماست سفت

یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر

به میزان کافی نمک و فلفل

۳ عدد تخم مرغ

به میزان لازم روغن


طرز تهیه:

میگوها را تمیز کرده و کاملاً بشوئید و در صافی بریزید تا آب آنها گرفته شود. پس از آن میگوها را با نمک و فلفل و ۲ قاشق آب پیاز مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را شکسته و خوب بزنید تا زرده و سفیده کاملاً با هم مخلوط شود. آرد و ماست سفت، نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. میگوها را با مایه ی تخم مرغ مخلوط نمایید.

مقداری روغن در یک ماهی تابه ی کوچک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. توجه داشته باشید که باید میگوها را دانه دانه در ماهی تابه قرار داده (روغن باید روی میگوها را بگیرد) و صبر کنید تا رنگ آن طلایی شود. می توانید برای تزئین آن از سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی تازه، نخود فرنگی و جعفری استفاده کنید.

آخرین ویرایش: - -
دیدگاه ها ()
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

درباره وبلاگ


نویسندگان

  • funny blog(143)