تبلیغات
فانی بلاگ - خورش قیمه با گوشت چرخ‌کرده پ -

خورش قیمه با گوشت چرخ‌کرده

سه شنبه 10 مهر 1397 11:09 ق.ظ   نویسنده : funny blog      


مواد لازم:

گوشت چرخ‌کرده 300 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
لپه نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری
زرشک یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم

طرز پخت:

* پیاز را خرد کرده با نمک و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود.

* سپس گوشت را اضافه کرده و رب و نمک و فلفل را هم اضافه کرده و تفت دهید.

* لپه را که نیم ساعت خیس خورده است به خورش اضافه کرده و درون آن آب ریخته، صبر کنید تا لپه بپزد. در این زمان می‌توانید دارچین را هم اضافه کنید.

* وقتی لپه پخت و خورش تقریباً آماده بود زرشک را که از قبل کمی خیس کرده‌اید را از آب درآورده و درون خورش بریزید. به اصطلاح 2 تا جوش که زد غذا حاضر است.

* در آخر این خورش را با سیب زمینی سرخ کرده سرو می‌کنیم.


آخرین ویرایش: - -
دیدگاه ها ()
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

درباره وبلاگ


نویسندگان

  • funny blog(143)